The Mingo

Original


이탈리아 현지와 로컬의 신선한 제철 식재료를 사용하여,

기교없이 정직한 조리법으로 식재료 본연의 맛을  최대한 이끌어 내는 것과 동시에 지금까지 경험하지 못했던

이탈리아 음식으로 안전하고 새로운 식문화를 이끌어 가는 구성원이 되는 것이 ‘the mingo’ 가 추구하는 외식사업 입니다.